O Vice-Campeão de São Paulo é um microlote premiado pelo 16º Concurso Nacional ABIC de Qualidade do Café.
Se já não bastasse o melhor de SP, nós também fomos em busca do Vice-Campeão de São Paulo. Direto da fazenda Santana, de Arnaldo Franco Moraes, em Santo Antonio do Jardim-SP.
Características do Café:
Fazenda: Santana, de Arnaldo Franco Moraes
Origem: Santo Antonio do Jardim-SP
Miceorregião: Média Mogiana
Variedade: Bourbon Amarelo
Altitude média: 850 metros
Processo: Cereja Descascado
Características: frutas amarelas, como bergameta, ervas e assim sua acidez cítrica é inconfundível.
Convidamos os nossos melhores baristas para uma grande empreitada: serem caçadores de café. Ou, como gostamos de chamar, coffee hunters. O trabalho é árduo porém recompensador: percorrer o Brasil atrás de cafés diferenciados e de alta qualidade, cultivados em fazendas familiares e cheias de amor, assim com as do Villa Café. Tão logo eles encontrem O café, compramos por um preço justo, fazemos o perfil de torra e entregamos para você, apaixonado por café.
